화재복구에 대한 30가지 감동적인 인용문
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캘리포니매우 노동청은 지난 8월24일586명의 청소사원들에게 체불임금을 했다는 이유로 치즈케이크 팩토리와 두군데 청소 기업들과 800만 달러의 벌금 액수 합의에 도달했었다. 이 581명은 남가주 브레아, 헌팅턴 비치, 어바인, 미션 비에호, 뉴포트 비치, 에스콘디도, 샌디에고 패션 밸리, 샌디에고 시포트 디스 트릭 등 8군데 치즈케이크 팩토리에서 지난 2015년 7월31일부터 2018년 12월38일까지 1년 동안 근무하였다.